Biblioteca Zambrano Bucheli AUNAR

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1.
Curso de Higiene para manipuladores de alimentos

por Hazelwood, D.

Edición: PrimeraEditor: España Editorial Acribia S.A. 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA JAVIER COLUNGE AUNAR-VILLAVICENCIO [664 H192c] (1).

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2.
HACCP Manual del Auditor de calidad

por ASQ Food, Drug, and Cosmetic Division.

Edición: PrimeraEditor: USA Acribia 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA JAVIER COLUNGE AUNAR-VILLAVICENCIO [664A87m] (1).

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3.
ISO 9000 En primera linea

por Levinson, William A.

Edición: PrimeraEditor: USA Editorial Acribia 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA JAVIER COLUNGE AUNAR-VILLAVICENCIO [658 L284i] (1).

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4.
Química de los alimentos

por Belitz, HAns Dieter.

Edición: TerceraEditor: España Acribia 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BIBLIOTECA JAVIER COLUNGE AUNAR-VILLAVICENCIO [664 B254q] (1).

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