| 000 -CABECERA | 
|---|
 
 
 | Campo de control de longitud fija | 00568nam a22001817a 4500 | 
 
 
 | 003  - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | 
|---|
 
 
 | Campo de control | CO-PaCUAN | 
 
 
 | 005  - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | 
|---|
 
 
 | Campo de control | 20251020142128.0 | 
 
 
 | 008  - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA | 
|---|
 
 
 | Campo de control de longitud fija | 251020b        xxu||||| |||| 00| 0 spa d | 
 
 
 | 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS (ISBN) | 
|---|
 
 
 | Número Internacional Normalizado para Libros (ISBN) | 9789584950550 | 
 
 
 | 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | 
|---|
 
 
 | Centro catalogador de origen | CO-PaCUAN | 
 
 
 | Lengua de catalogación | Español | 
 
 
 | 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY | 
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 | Número de clasificación | 658 | 
 
 
 | Número de documento | M773 | 
 
 
 
 | 100 ## - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL - NOMBRE DE PERSONA | 
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 | Nombre de persona | Montecino Torres, Antonio | 
 
 
 
 | 245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO | 
|---|
 
 
 | Título | Manual de negocios, producto  gastronómicos y turísticos: | 
 
 
 | Resto del título | Competividad, gestión, servicio  e indicadores. | 
 
 
 | 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN | 
|---|
 
 
 | Mención de edición | Primera | 
 
 
 | 260 ## -  PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | 
|---|
 
 
 | Lugar de publicación  distribución  etc. | Colombia, | 
 
 
 | Nombre del editor  distribuidor  etc. | Centro de turismo gastronómico, | 
 
 
 | Fecha de publicación  distribución  etc. | febrero 2012 | 
 
 
 
 | 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | 
|---|
 
 
 | Extensión | 159 p. | 
 
 
 
 
 
 
 
 
 | 942 ## - ENTRADA PARA ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA) | 
|---|
 
 
 | Fuente de clasificación o esquema de ordenación en estanterías |  | 
 
 
 | Koha [por defecto] tipo de  item | LIBRO |